烤肉起源于巴西西部草原,是草原牧民的一种特殊生活方式。起初,牧民生活困难,不能正常解决温饱问题,后来他们发现将草原上的野香草加入烤肉中,使得肉质更加香味浓郁,鲜嫩可口。
烤肉在巴西的发展历程是怎样的?
巴西烤肉的独特风味是如何形成的?
北京烤肉的起源和发展与巴西有何不同?