蛋糕的分类方法有很多，根据不同的标准和原料，蛋糕可以分为以下几种主要类型： 按原料和面糊分类 1. 海绵蛋糕（Sponge Cake） 使用全蛋或分蛋打发，加入...
蛋糕和慕斯是两种不同的甜点，它们在原料、制作工艺、口感和食用方式上有所区别： 原料区别 普通蛋糕 ：主要原料包括鸡蛋、面粉、糖和奶油。 慕斯蛋糕 ：主...
什么是异形蛋糕? 异形蛋糕是指外观形状与常见的圆形、方形等不同的蛋糕。这种蛋糕通常由专业的蛋糕师或糕点师制作，使用特殊的模具和技巧来塑造出各种不同的...
